Select your Office
003 348 819 8178Applicatie referentie:
1-15-002
Verwerkt product: meringue sheet
Industriële banketbakkerij
Doelstellingen van de installatie
Het doel is om deeltjes van verschillende grootte te verkrijgen om een ambachtelijke " perceptie " van het gebak te behouden.
De installatie bestaat uit de installatie van een granuleermachine en een manuele zeef voor de fijne verwijdering en de bewaring van de spaanders.
De meringue-vellen worden door de operator manueel gevoed.
