Select your Office
PalSugarIce®
Ijssuiker productie-eenheid
Capaciteit: 250 tot 3 500 kg/uur
Proceslijnen - Meel en Bakkerij
Palamatic Proceslijnen voor de industriële bakkerij- en banketbakkerijsector
Palamatic Process voldoet aan de behoeften van verwerkings- en productiebedrijven en industriële brood- en banketproductielijnen.
Typen oplossingen*
Onze proceslijnen
Als specialisten in het ontwerpen van pneumatische transportsystemen kunnen wij de verschillende elementen leveren en installeren die nodig en/of complementair zijn voor de goede werking ervan: cyclonen, tussentanks, verdelers van vaste stoffen, stations voor het legen van big bags, verdichters voor lege zakken...
Het productieproces van brood in industriële bakkerijen omvat de volgende stappen Opslag en dosering van ingrediënten (bloem, suiker, chocolade...) in zakken of tanks of silo's of vaten, kneden (dosering van de ingrediënten van het productierecept, laden van de kneder), lijnopstelling voor het vormen van deegstukken, rijzen-gisten (dankzij de integratie van gist of zuurdesem in het deeg stroomopwaarts), schrapen, bakoven, koelen, invriezen, verpakken, en opslag-verzending
Van de levering van de meelopslagsilo tot de controle van de ingrediëntendosering, zowel batchgewijs als continu, tot de gistroertanks en zeven, bieden wij u een bedrijfsklare installatie voor uw industriële broodproductielijn.